Tento salát si připravuji proto, že mám sušená rajčata i mozzarellu velice ráda. Je však možné přidat i jiné druhy sýrů a zeleniny.
Hana Olexáková, Žatec
Ingredience
- 15 cherry rajčátka
- 1 balení sýr mozzarella
- 1/2 hlávky ledový salát
- hrstka bazalka
- 1 lžička olivový olej
- 4 sušená rajčata
Doba přípravy
Počet porcí
1
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Rajčátka překrojíme na půlky. Mozzarellu a sušená rajčata rozkrájíme na malé kousky, listy salátu natrháme.
-
Vše smícháme, pokapeme olejem a nálevem z mozzarely. Posypeme nakrájenou čerstvou nebo sušenou bazalkou, podle chuti dosolíme, opepříme a znovu promícháme.
-
Salát podáváme s topinkami nebo čerstvým celozrnným chlebem a zdravá, lehká večeře je na světě.
