Cuketové rolky s kuřecím masem
Fotogalerie:

Cuketové rolky s kuřecím masem

Lenka Petelíková

Praha
Rolky připravujeme většinou při posezení s přáteli nebo rodinou, všem moc chutnají. Když je hezky, grilujeme je na zahrádce.
Lenka Petelíková, Praha

Ingredience

  • Ostatní
  • podle chuti česnek sušený
  • 400 g kuřecí prsa
  • 1 cuketa
  • trocha olej olivový
  • podle chuti pepř bílý
  • trochu sůl hrubá
  • Salát
  • 1 okurka
  • podle chuti sůl
  • 2 rajčata
  • 1 svazek bazalka
  • pár kapek ocet balsamikový
  • trochu olej olivový

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Maso nakrájíme na delší širší pruhy a osolíme je.
  2. krok2 Cuketu opláchneme a pomocí ostrého nože nebo loupačky na brambory vyrobíme tenké plátky. (Loupačku pomalu zakrojte na jednom konci cukety a táhněte rovnoměrně až na druhý konec. Pokud se plátek přetrhne, nezoufejte, dá se nastavit.)
  3. krok3 Každý plátek kuřete spirálovitě zabalíme do plátků cukety (na jeden kus kuřete můžete použít víc plátků cukety).
  4. Zabalené rolky zpevníme párátkem, vyskládáme do zapékací misky, pokapeme olejem a vršky osolíme a opepříme. Zapékáme v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut.
  5. Podáváme se salátem z rajčat a okurek nakrájených na kostičky. Osolíme, zakapeme balzamikem, přidáme nasekanou bazalku a olej.

    TIP: Pokud ti zbyly nějaké odřezky z cukety, klidně je můžeš pokrájet na kousíčky a přimíchat do salátu.

Pošli recept! - Speciál - Dietně a chutně (28.7.2010)

Tisknout