Kuskus s balkánem
Fotogalerie:

Kuskus s balkánem

Hana Pazderková

Děčín
Zdravé kopečky jsou ověnčené sýrem.
Hana Pazderková, Děčín

Ingredience

  • 250 ml voda
  • 1 kostka bujón
  • 250 g kuskus
  • sůl
  • olej
  • 150 g sýr balkánský
  • trochu kukuřice sterilovaná
  • trochu hrášek sterilizovaný
  • trochu fazole sterilizované

Doba přípravy

Počet porcí

3

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. V menším hrnci přivedeme k varu vodu s bujonem. Do vody nasypeme 250 g kuskusu. Mícháme tak dlouho‚ dokud se do kuskusu nevsákne všechna voda. Potom vypneme vařič a 10 minut necháme odstát.
  2. Kuskus podáváme na talířů a podle chuti přidáme sterilovaný hrášek, fazole a kukuřici jako oblohu.
    K tomu nakrájíme na drobné kousky balkánský sýr a můžeme obložit čerstvou zeleninou nebo bylinkami.

Pošli recept! 2/2009 (14.1.2009)

Tisknout