Pohankové karbanátky
Fotogalerie:

Pohankové karbanátky

Mirka Vachová

Dobříš
Pohankové karbanátky s houbami jsem připravila pro svou partu kamarádů – volejbalistů. Měly velký úspěch, jen se po nich zaprášilo!
Mirka Vachová, Dobříš

Ingredience

  • 1 cibule
  • 2 stroužky česnek
  • 1 vejce
  • majoránka
  • 2 hrsti houby sušené
  • 1/4 kg pohanka

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

25 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Pohanku přes noc namočíme, druhý den ve stejné vodě uvaříme doměkka. Čerstvé houby pokrájíme a na cibulce osmahneme. Pokud máme houby sušené, povaříme je ve vodě, pak vymačkáme a také je osmahneme na cibulce. Houby přidáme k uvařené pohance. Osolíme, opepříme, smícháme s vejcem, prolisovaným česnekem, majoránkou a moukou. Tvoříme placky, obalujeme ve strouhance a smažíme.

Pošli recept! 9/2007 (15.8.2007)

Tisknout