Toto dobré jídlo stojí jen pár korun.
Božena Kolářová, Pouště
Ingredience
- 3 paprika
- 750 g rajčata
- 3 cibule
- 1 stroužek česnek
- špetka tymián
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
- 150 g strouhanka
- 300 g houby
- 3 vejce
Doba přípravy
50 minut
Počet porcí
4
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Polovinu rajčat spaříme, oloupeme, nakrájíme a s cibulí, česnekem a houbami orestujeme. Vejce rozšleháme s opraženou strouhankou, osolíme, opepříme, přidáme tymián a orestovaná rajčata.
-
Zbylá rajčata podusíme a přecedíme na pyré, dáme do zapékací mísy. Papriky, naplníme směsí, narovnáme na pyré a zapékáme 30 minut.
