Zcela bez mouky
Romana Rubášová, Klatovy
Ingredience
- 3 vejce
- 200 g sýra
- 1 hrst ořechů
- 3 cibule
- olej
- 1 červená paprika
- sůl, pepř a drcený kmín
- trocha nasekané petrželky
- podle chuti cukr
Doba přípravy
Počet porcí
10
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Žloutky smícháme s nastrouhaným sýrem, přidáme hrst nastrouhaných ořechů nebo mandlí a nakrájené orestované cibule s červenou paprikou.
-
Dále přidáme sůl, pepř, kmín, petrželku i cukr a opatrně vmícháme sníh z bílků.
-
Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut.