Dana Přibylová, Praha
Ingredience
- 150 g rýžových nudlí
- 2 mrkve
- 1/2 okurky
- 200 g bílého tofu
- podle chuti chilli paprička, jarní cibulka, koriandr, máta a sójová omáčka
- 12 ks rýžového papíru
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Nejdříve si podle návodu připravíme rýžové nudle. Mezitím si na tenké nudličky pokrájíme mrkev, okurku a tofu. Bylinky a chilli papričku nakrájíme nadrobno.
-
Rýžový papír na chvilku namočíme do teplé vody, aby změkl. Poté ho přendáme na podložku a na každý papír rozložíme okapané nudle a zeleninu. Posypeme bylinkami a chilli. Zarolujeme. Podáváme s miskou sójové omáčky s pokrájenou chilli papričkou podle chuti.