Grilovaný krůtí plátek se sladkým salátem
Fotogalerie:

Grilovaný krůtí plátek se sladkým salátem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Vynikající, ochutnej!

Radka Spěváková, Břeclav 


Ingredience

  • 800 g krůtí prsa
  • 5 lžic olivový olej
  • 1 lžička grilovací koření
  • trocha soli a čerstvě mletého pepře
  • 1/2 ks ananas
  • Salát:
  • 1/2 ks ananas
  • 3 rajčata
  • 1 červená cibule
  • kousek chilli papričky
  • trocha soli a pepře

Doba přípravy

Počet porcí

4-5

Orientační cena

210 Kč

Postup přípravy

  1. Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na silnější plátky. Grilovací koření promícháme s olivovým olejem, solí a pepřem  a potřeme jím maso. Neukládáme ho do chladu, ale necháme asi hodinu naložené při pokojové teplotě.

  2. Polovinu ananasu zbavíme kůry, tvrdého středu a nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm. Druhou polovinu také zbavíme středu a kůry a nakrájíme na menší kousky, stejně jako rajčata. Cibuli nakrájíme nadrobno a dle chuti přidáme pokrájenou chilli papričku. Nakonec salát promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a dáme vychladit.

  3. Plátky masa a ananasu ogrilujeme, osolíme, opepříme a podáváme s vychlazeným salátem.

Pošli recept! 9/2013 (5.8.2013)


Zpět na článek: Grilovaný krůtí plátek se sladkým salátem
Tisknout