Těstovinový salát s rajčaty a paprikou
Fotogalerie:

Těstovinový salát s rajčaty a paprikou

Marta Podolská
Marta Podolská
Dolní Slivno

Lehký a lahodný salát k večeři.

Mart Podolská, Dolní Slivno

Ingredience

  • 400-500 g těstoviny
  • 400 g rajčata
  • 2 bílé papriky
  • 3 stroužky česnek
  • 150 g měkký salám nebo šunka
  • 200 g oblíbený sýr (niva, eidam, feta,...)
  • bazalka (sušená nebo čerstvá)
  • sůl, pepř, grilovací koření
  • olivový olej

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny. Mezitím si nakrájíme česnek na plátky, rajčata a papriky na kostičky a salám na nudličky. Česnek orestujeme na olivovém oleji, přidáme k němu nakrájená rajčata a papriky. Necháme dusit, aby rajčata pustila šťávu a papriky změkly. Můžeme podlévat i vodou.

  2. Takto dusíme asi 5 minut, poté přidáme salám. Promícháme, postupně přidáváme vařené těstoviny, sundáme z plotny a dochutíme solí, pepřem, grilovacím kořením a bazalkou.

    Nakonec do salátu přimícháme na kostičky nakrájený sýr.


Zpět na článek: Těstovinový salát s rajčaty a paprikou
Tisknout