Krůtí kostky v růžovém zelí
Fotogalerie:

Krůtí kostky v růžovém zelí

Hana Gončárová

Brno

Obyčejné zelí trochu jinak.

Hana Gončárová, Brno

Ingredience

  • Ingredience
  • 1 cibule
  • trocha olej
  • 300 g krůtí prsa
  • podle potřeby cukr, sůl, pepř a mletý kmín
  • 200 ml voda
  • 1 hlávka bílé zelí
  • 3 lžíce sterilovaná řepa
  • 1 lžíce ocet

Doba přípravy

Počet porcí

3

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Půl cibule nakrájíme a osmahneme. Vložíme nakrájené maso‚ okořeníme solí‚ pepřem a mletým kmínem a zprudka osmažíme. Když je maso hotové‚ zalijeme je 200 ml vody a dusíme‚ dokud se voda nevypaří.

  2. Druhou půlku cibule osmažíme, přidáme nakrájené zelí a podlijeme vodou dle potřeby. Dusíme. Hotové zelí dochutíme solí‚ mletým kmínem‚ cukrem a octem a chvíli povaříme. Na závěr vmícháme řepu.

Pošli recept! 3/2012 (6.2.2012)

Tisknout