Pohanka s mrkví a brokolicí
Fotogalerie:

Pohanka s mrkví a brokolicí

Božena Kolářová

Pouště
U nás pohanka není popelkou kuchyně!
Božena Kolářová, Pouště

Ingredience

  • 1 brokolice
  • 3 mrkev
  • 1 hrnek pohanka
  • 1 lžička sůl
  • špetka pepř
  • 80 g máslo
  • 1 cibule

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Pohanku uvaříme podle návodu. Mrkev nakrájíme na kousky nebo nastrouháme a na másle osmahneme. Brokolici spaříme a přidáme k mrkvi. Okořeníme a vše ještě chvíli podusíme.
  2. Připravíme na talíře a ozdobíme cibulkou.

    TIP: Často nahrazuji v tomto jídle máslo dvěma lžícemi panenského olivového oleje. Na mrkev lze použít bylinkovou sůl.

Pošli recept! 5/2011 (5.4.2011)


Zpět na článek: Pohanka s mrkví a brokolicí
Tisknout