Kuskus se sušenými rajčaty
Fotogalerie:

Kuskus se sušenými rajčaty

Eva Klepsová

Dolní Lukavice
Tento pokrm se dá jíst teplý i studený.
Eva Klepsová, Dolní Lukavice

Ingredience

  • 2 lžíce olej olivový
  • 1/2 cibule
  • 2 hrsti kuskus
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • špetka oregáno
  • špetka bazalka
  • 4 rajčata sušená
  • špetka vegeta

Doba přípravy

Počet porcí

1

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Na olivovém oleji osmažíme dozlatova nadrobno pokrájenou cibulku. K ní přidáme celozrnný kuskus a zalijeme ho horkou vodou. Necháme stát asi 15 minut. Nevaříme! Pak zbylou vodu slijeme. 
  2. Kuskus osolíme, ochutíme vegetou, pepřem, přidáme oregano a bazalku.
  3. Sušená rajčata nakrájíme na malé kousky a vmícháme je do kuskusu. Přidáme lžičku olivového oleje, promícháme a servírujeme se zeleninovou oblohou.

Pošli recept! 12/2009 (11.11.2009)


Zpět na článek: Kuskus se sušenými rajčaty
Tisknout