Pečené zelí
Fotogalerie:

Pečené zelí

Kdo ho ochutnal, ten si liboval.
Jiřina Pujarová, Klatovy

Ingredience

  • 500 g mouka hrubá
  • 500 ml mléko
  • 21 g droždí
  • 2 vejce
  • špetka sůl
  • 500 g zelí hlávkové
  • dle potřeby olej

Doba přípravy

60 minut

Počet porcí

6

Orientační cena

30 Kč

Postup přípravy

  1. Ze všech surovin kromě zelí zaděláme hladké těsto, které necháme v teple asi půl hodiny vykynout.
  2. Mezitím nakrájíme opláchnuté zelí na nudličky. Plech s vyšším okrajem vymažeme sádlem nebo olejem, těsto smícháme se zelím, rozetřeme na plech a necháme ještě deset minut kynout.
  3. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě maximálně 180 °C. Povrch průběžně potíráme olejem, dokud zelí nezčervená.
Tisknout