Brambory s mrkví
Fotogalerie:

Brambory s mrkví

Olga Šípková

Turnov
Mám ráda jednoduchá jídla.Toto je navíc i zdravé a rychle hotové.
Olga Šípková, Turnov

Ingredience

  • pepř
  • cukr krupice
  • 2 lžíce olej
  • 3 brambory
  • 1 cibule
  • mouka hladká
  • 1 mrkev
  • 150 g slanina anglická
  • ocet

Doba přípravy

Počet porcí

1

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Na oleji zpěníme cibuli, osmažíme pokrájenou slaninu. Přidáme nakrájenou mrkev, osolíme, opepříme, dáme kmín.
  2. Dusíme do poloměkka. Po vysmahnutí zahustíme lžící hladké mouky a zalijeme studenou vodou. Za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme pokrájené brambory a dovaříme doměkka. Dosolíme, přisladíme a okyselíme octem.

Pošli recept! 8/2008 (16.7.2008)

Tisknout