Rýžovo-cuketové placičky
Fotogalerie:

Rýžovo-cuketové placičky

Eva Fuhrmannová

Nové Mesto n.Váhom
Smažení vyváží dušená zelenina.
Eva Fuhrmannová, Nové Mesto n.Váhom

Ingredience

  • 4 lžíce vařené rýže
  • 1 kg brambory
  • 2 mrkev
  • lilek
  • 2 vejce
  • cibule
  • tymián
  • hrášek sterilizovaný
  • 4 paprika
  • 2 rajčata
  • voda
  • 1 cuketa
  • 3 růžičky brokolice
  • kukuřice

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Ze surovin si připravíme těsto a usmažíme placičky. Cibuli nakrájíme na půl­měsíčky, mrkev na kolečka, brokolici na růžičky, papriky nakrájíme na proužky, cuketu na kostky. Všechnu zeleninu podusíme. Nakonec přidáme nakrájené rajče a ještě chvíli podusíme. Vše okořeníme, osolíme a navrch posypeme uzeným sýrem. Podáváme na placičkách.

Pošli recept! 5/2008 (16.4.2008)

Tisknout