Zelenina do teplé kuchyně prostě patří. Zapečená je výborná a docela vydatná.
Lucie Dvořáková, Příchovice
Ingredience
- 200 g sýr
- brambory
- mrkev
- 250 ml šlehačka
- 100 g máslo
- 500 ml mléko
- 1 brokolice
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Z másla a mouky připravíme jíšku. Zalijeme ji mlékem a šlehačkou. Vmícháme sýr a dochutíme solí a pepřem. Brokolici rozdělíme na růžičky. Mrkev a brambory nakrájíme na kousky. Brokolici povaříme odděleně asi 5 minut. Brambory a mrkev povaříme do změknutí. Vodu slijeme, zeleninu dáme do zapékací mísy, přelijeme omáčkou a zapékáme asi 30 minut při 180 °C.
