Pórková polévka
Fotogalerie:

Pórková polévka

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Na polévky si doma velmi potrpíme.
Alena Skočdopolová, Jičín

Ingredience

  • 200 ml smetana
  • 3 brambory
  • 4 lžíce máslo
  • 3 pórek
  • bageta
  • 1,5 l vývar zeleninový

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Omyté a osušené pórky nakrájíme. Tři lžíce másla rozehřejeme v hrnci a na nich pak mírně osmahneme pórek. Přidáme brambory a opět chvíli osmahneme. Zalijeme vývarem‚ lehce osolíme a uvedeme do varu.Vaříme 20 minut mírným va­rem. Polévku rozmixujeme. Prošleháme se smetanou a ještě pět minut prohřejeme.Do horké polévky zašleháme lžíci studeného másla‚ bude ještě krémovější. Na talíři zdobíme šlehačkou a posypeme pórkem.

Pošli recept! 1/2008 (19.12.2007)


Zpět na článek: Pórková polévka
Zpět na článek: Pórková polévka
Tisknout