Bazalková pomazánka
Fotogalerie:

Bazalková pomazánka

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Milada Vavrošová, Ostrava-Plesná

Ingredience

  • 1 svazek bazalky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1–2 stroužky česneku
  • 200 g pomazánkového másla
  • 1 lžička bazalkového pesta
  • podle chuti sůl
  • špetka pepře
  • pár kapek citronové šťávy
  • na ozdobu rajčátka a bazalka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Bazalku s olejem, smetanou a česnekem rozmixujeme ponorným mixérem.

  2. Přidáme pomazánkové máslo, pesto a sůl s pepřem. Všechno společně prošleháme a nakonec kápneme pár kapek z citronu.

  3. Podle potřeby dochutíme a necháme pomazánku odležet. Podáváme s pečivem nebo ji můžeme použít na jednohubky.

  4. Zdobíme lístečky bazalky a rajčátkem.

Tip redakce

Pokud chceme mít pomazánku dietnější, nahradíme máslo jogurtem nebo tvarohem.

Pošli recept! - Speciál - Léto (20.6.2017)


Zpět na článek: Bazalková pomazánka
Tisknout