Lze tak připravit i vepřové kotlety.
Eva Přecechtělová, Chropyně
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- trocha soli a pepře
- trocha grilovacího koření
- podle potřeby hladká mouka
- 1 lžíce oleje
- trocha vývaru
- 2 pórky
- 1 sladká smetana
- 1 hrst petrželky
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
150 Kč
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Plátky masa obalíme v mouce. Na pánev dáme lžíci oleje, maso zprudka opečeme, podlijeme trochou vývaru a dusíme do poloměkka.
-
Potom maso přendáme do zapékací mísy, zasypeme pórkem pokrájeným na kolečka, zalijeme smetanou a zapečeme. Podáváme s vařenými brambory a posypeme petrželkou.