Kuřecí medailonky s cuketami
Fotogalerie:

Kuřecí medailonky s cuketami

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Pro děti používám koření bez chilli.

Jaroslava Ludáková, Praha

Ingredience

  • 4 kuřecí prsní řízky
  • 3 stroužky česneku
  • trocha soli a grilovacího koření
  • 1 větší cuketa
  • podle potřeby olej nebo máslo
  • špetka zázvoru
  • trocha provensálského koření
  • 1 čerstvá nebo sterilovaná kapie

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Z kuřecích prsou nakrájíme několik medailonků. Naklepeme je, potřeme prolisovaným česnekem, posypeme solí a grilovacím kořením a pokapeme olejem. Necháme odležet 2 hodiny v chladu.

  2. Cuketu nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Pak je otřeme, posypeme zázvorem a kořením a na oleji je osmažíme na nižší teplotě.

  3. Medailonky usmažíme v oleji. Podáváme je na osmažené cuketě se salátem a kapií.

Pošli recept! 8/2016 (13.7.2016)

Tisknout