Předkrm, který báječně uvede hlavní chod.
Pavel Joucha, Praha
Ingredience
- 250 g krabích tyčinek
- 150 g zakysané smetany
- 100 ml mléka
- 200 g jablek
- 50 g vlašských ořechů
- šťáva z 1/2 citronu
- podle chuti cukr moučka a sůl
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Krabí tyčinky podélně rozpůlíme a šikmými řezy překrájíme. Jablka oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na malé kostky. Vše vložíme do misky.
-
Přidáme zakysanou smetanu a mléko. Vlašské ořechy přesekáme a všechny suroviny promícháme. Dochutíme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, špetkou cukru a soli.
-
Servírujeme s měsíčkem citronu a opečenými toasty nebo bagetou.