Koláč z mikrovlnky
Fotogalerie:

Koláč z mikrovlnky

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Někdy uvařím také špenátovou náplň. Obě mají vždycky u nás doma úspěch...

Veronika Marková, Český Těšín

Ingredience

  • 100 g másla
  • 200 g celozrnné mouky
  • 75 ml vody
  • 100 ml smetany
  • 1/2 lžičky soli
  • 3 vejce
  • 1 středně velká brokolice
  • 2 stroužky česneku
  • 150 g strouhaného sýra
  • 3 lžíce hotové smažené cibulky
  • 1 bílek

Doba přípravy

Počet porcí

10

Orientační cena

75 Kč

Postup přípravy

  1. Připravíme si těsto. V míse smícháme změklé máslo s celozrnnou moukou a vytvoříme drobenku. Postupně přidáváme vodu, dokud nevznikne hladké těsto. Necháme je odpočinout. 

  2. Mezitím rozšleháme v mističce osolenou smetanu s vejci. Středně velkou brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a dáme uvařit do změknutí. Poté ji rozšťoucháme vidličkou a promícháme s česnekem. 

  3. Na crispový talíř dáme pečicí papír. Těsto vyválíme do velikosti talíře a přendáme je na něj. Okraje zesílíme, aby nám náplň nevytekla. Nejprve na těsto navršíme brokolici a zalijeme ji smetanovou zálivkou. Posypeme strouhaným sýrem a smaženou cibulkou. Okraje potřeme bílkem. Dáme péct do mikrovlnné trouby s funkcí crisp asi na 9 minut.


Pošli recept! 11/2015 (4.10.2015)

Tisknout