Zapečená zelenina
Fotogalerie:

Zapečená zelenina

Lenka Kokošková
Lenka Kokošková
Plzeň

Kdo má rád cuketu, nebude jistě zklamán.

Lenka Kokošková, Plzeň

Ingredience

  • 4 brambory
  • 5 ks mrkev
  • 1 cuketa
  • 200 g šunka od kosti
  • 150 g tvrdý sýr
  • olivový olej
  • sůl, pepř, čerstvé bylinky (tymián, šalvěj)

Doba přípravy

Počet porcí

3

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Vymažeme si pekáček olivovým olejem a poklademe dno nakrájenými brambory. Posolíme, opepříme a posypeme bylinkami.

  2. krok2 Na brambory vrstvíme cuketu a mrkev, kterou jsme si škrabkou naškrábali na hoblinky. Lehce zakápneme olivovým olejem. Na mrkev dáme šunku a zasypeme sýrem.
  3. Vrstvy opakujeme, dokud máme suroviny, končíme vrstvou šunky. Pekáček přiklopíme víkem nebo pokryjeme alobalem a pečeme v troubě na cca 180 °C asi 20 minut. Poté odklopíme, posypeme sýrem a krátce zapečeme.

Tisknout