Palačinky, které chutnají i mužům.
Helena Wiederlechnerová, Praha
Ingredience
- 2 vejce
- 12 lžic mouka hladká
- 400-500 ml mléko
- 1/2 lžičky sůl
- dle potřeby tuk na smažení
- 100 g lučina s pažitkou
- 100 g lučina s vlákninou
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Vejce rozšleháme a smícháme se solí a hladkou moukou. Postupně přiléváme mléko. Směs důkladně rozmícháme v hladké tekuté těstíčko. Z něho na pánvi usmažíme tenké palačinky.
-
Obě lučiny smícháme dohromady. Palačinky potíráme lučinou nebo paštikou, srolujeme a můžeme podávat – nejlépe se zeleninou.