Thajské nudle
Fotogalerie:
 

Thajské nudle

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Když se zastaví přátelé na skleničku, připravím i nějakou dobrotu.
Sabina Holáková, Pardubice

Ingredience

  • 400 g nudle thajské
  • 1 kostka bujón zeleninový
  • 200 g žampiony
  • 100 g mrkev
  • 100 g cibulka jarní
  • 2 lžičky omáčka sojová
  • 1 stroužek česnek
  • špetka chilli
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • snítka koriandr
  • na smažení olej olivový

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Nudle zalijeme v hrnci horkou vodou z konvice, přidáme kostku zeleninového bujonu a uvaříme doměkka.
  2. krok2 Žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtinky, mrkev oloupeme a nakrájíme na tenoučké nudličky.
  3. krok3 Jarní cibulku opláchneme a nasekáme na kolečka. V hlubší pánvi na rozpáleném oleji osmažíme veškerou zeleninu a ochutíme ji solí, pepřem a utřeným česnekem.
  4. krok4 Přidáme slité uvařené nudle, sójovou omáčku a chilli. Zlehka promícháme, dále už nevaříme. Na závěr do hotového jídla vmícháme nasekaný koriandr.

    TIP: Já maso často nejím, ale je samozřejmě možné připravit thajské nudle i s masem, podle mě se nejvíc hodí drůbež. Osmahneme je na pánvi, pak přidáme zeleninu.

Pošli recept! 11/2009 (14.10.2009)


Zpět na článek: Thajské nudle
Zpět na článek: Thajské nudle
Zpět na článek: Thajské nudle
Zpět na článek: Thajské nudle
Zpět na článek: Thajské nudle
Tisknout