Manželův gulášek
Fotogalerie:

Manželův gulášek

Jana Kolářová

Velký Osek
Manžel ho má moc rád, druhý den si ho dochutí chilli omáčkou nebo nakrájenou nakládačkou.
Jana Kolářová, Velký Osek

Ingredience

  • 1 plechovka rajčata
  • okurka kyselá
  • 1 masox
  • 300 g kýta
  • 300 g bůček
  • 300 g cibule
  • 5 lžic mouka hladká
  • omáčka chilli
  • 1 plechovka fazole bílé
  • koření gulášové

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Maso a bůček nakrájíme na stejné kostky, maso osolíme a opepříme. Odkrojenou tlustší část bůčku na­krájíme na kostičky. Kostičky zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a společně osmahneme.
  2. krok2 Přidáme maso, gulášové koření a masox, zalijeme vodou a dusíme doměkka.
  3. krok3
    Přidáme osmahnutý bůček a společně dusíme 10 minut. Pak přidáme fazole a rajčata (bez nálevu). Necháme přejít varem a potom zahustíme moukou rozmíchanou do­hlad­ka ve vodě. Vaříme ještě 15 minut. Ho­tový gulášek na talíři ozdobíme kolečky cibule a nakládačky. Podáváme s chlebem i s knedlíky.

Pošli recept! 8/2008 (16.7.2008)


Zpět na článek: Manželův gulášek
Zpět na článek: Manželův gulášek
Zpět na článek: Manželův gulášek
Zpět na článek: Manželův gulášek
Tisknout