Zapečená dýně s bramborami a cuketou
Fotogalerie:

Zapečená dýně s bramborami a cuketou

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Podle receptu

Pavlíny Horové z Děčína

Ingredience

  • 500  g nových brambor
  • 1 mladá cuketa
  • 500  g dýně hokaido
  • 1 lžíce oleje na vymazání
  • 400  ml smetany ke šlehání
  • 300  g nastrouhaného ementálu
  • několik snítek čerstvého tymiánu
  • sůl, pepř

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

140 Kč

Postup přípravy

  1. Brambory pečlivě vydrhneme kartáčkem a nakrájíme na tenké plátky, stejně jako cuketu.

  2. Dýni rozkrojíme, vydlabeme semena a dužinu také najemno nakrájíme.

  3. Zapékací mísu vymažeme olejem a klademe na střídačku brambory, dýni a cuketu. Smetanu promícháme s polovinou najemno nastrouhaného sýra, lístky tymiánu, solí a pepřem.

  4. Zbylý sýr rozprostřeme na zeleninu a vše zalijeme smetanovo-sýrovou směsí. Zapékáme v troubě při 180 °C asi 45 minut.

Pošli recept! 11/2018 (3.10.2018)

Tisknout