Listové košíčky plněné žampiony
Fotogalerie:

Listové košíčky plněné žampiony

Zuzana Lišková

Nymburk

Někdy košíčky plním také masovou náplní.

Zuzana Lišková, Nymburk

Ingredience

  • 1 listové těsto
  • hladká mouka na vál
  • 400 g žampiony
  • 2 lžíce máslo
  • 3-4 stroužky česnek
  • trocha soli
  • pepř podle chuti
  • 150 g smetanový sýr
  • 3 větší vejce
  • několik snítek tymiánu

Doba přípravy

Počet porcí

20

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Listové těsto rozválíme na placku a pomocí skleničky vykrájíme kolečka o průměru asi 7 cm. Jednotlivá kolečka vložíme do formy na muffiny.

  2. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a osmahneme na másle spolu s česnekem pokrájeným na tenké plátky. Směs dochutíme podle potřeby solí i pepřem a necháme vychladnout.

  3. krok3

    Na dno každé vytvořené misky vložíme trochu žampionové směsi, na to dáme lžičku smetanového sýra a vše zalijeme rozšlehanými vejci s nasekaným tymiánem.

  4. Vložíme do trouby a pečeme při 180 °C.

Tip redakce

Doprostřed každé misky můžeš přidat pro barvu třeba cherry rajčátko, proužek červené nebo i žluté papriky, pohoštění pak bude vypadat ještě zajímavěji.

Pošli recept! - Speciál - Pohoštění pro chvíle pohody (17.12.2012)


Zpět na článek: Listové košíčky plněné žampiony
Zpět na článek: Listové košíčky plněné žampiony
Tisknout