Moravská čočková polévka
Fotogalerie:

Moravská čočková polévka

Miluše Paymová

Karviná
Polévka je základem dobrého oběda.
Miluše Paymová, Karviná

Ingredience

  • 1 hrst čočka
  • 4 brambory
  • 2 mrkev
  • 2 petržel
  • 1/4 celer
  • 1 cibule
  • 1 hrst houby
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • 2 lžíce mouka hladká
  • 3 lžíce olej
  • 2 stroužky česnek

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Do 1,5–2 litru vody dáme trochu čočky, přidáme brambory nakrájené na kostičky, očištěnou kořenovou zeleninu, cibuli, pár sušených hub, sůl, pepř.
  2. Povaříme asi 20 minut. Zahustíme jíškou, kterou jsme připravili z oleje a mouky. Do talíře ještě přidáme rozetřený česnek.

Pošli recept! 11/2009 (14.10.2009)

Tisknout