Kuřecí rolky s pyré
Fotogalerie:

Kuřecí rolky s pyré

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Romana Rubášová, Klatovy

Ingredience

  • 2 kuřecí prsa
  • sůl, pepř a mletá paprika
  • 1 balení plátkového tvrdého sýra
  • olej na opékání
  • trocha vývaru
  • troška hladké mouky
  • HRÁŠKOVÉ PYRÉ:
  • 400  g mraženého hrášku
  • sůl a pepř
  • trocha smetany
  • kousek másla
  • BRAMBOROVÉ PYRÉ
  • asi 250 g brambor
  • sůl
  • mléko a máslo

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Prsa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky sýra. Pevně stočíme, spíchneme párátkem a opečeme na oleji. Podlijeme trochou vývaru a dusíme doměkka.

  2. Maso vyjmeme z pánve, výpek vysmahneme a zaprášíme podle potřeby hladkou moukou. Přidáme mletou papriku a podle potřeby přilijeme vývar. Pilně mícháme a provaříme. Pak vše přecedíme.

  3. Hrášek povaříme v troše vody, osolíme a opepříme. Přilijeme smetanu, přidáme máslo a rozmixujeme. Brambory uvaříme ve slané vodě, slijeme, brambory rozmačkáme a přidáme mléko i máslo.

Pošli recept! - Speciál - Velikonoce (19.3.2018)


Zpět na článek: Kuřecí rolky s pyré
Tisknout