Kuřecí pomazánka
Fotogalerie:

Kuřecí pomazánka

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Podle receptu

Lenky Bartošové z Poděbrad

Ingredience

  • 1 kuřecí stehno
  • sůl a celý pepř
  • 100  g másla
  • 1 svazek ředkviček
  • 125  g lučiny
  • 1 lžíce hořčice
  • pažitka
  • trocha soli a pepře

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Kuřecí stehno omyjeme a uvaříme doměkka v osolené vodě s celým pepřem. Poté maso obereme a vychladíme.

  2. Maso a máslo v pokojové teplotě rozmixujeme ponorným mixérem na jemné pyré. Ředkvičky nastrouháme na jemném struhadle.

  3. Přidáme lučinu, nastrouhané ředkvičky, hořčici a nasekanou pažitku.

  4. Promícháme a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.

  5. Podáváme se světlým i tmavým pečivem, které svrchu zdobíme plátky ředkviček a pažitkou.

Pošli recept! 4/2018 (2.3.2018)

Tisknout