Cuketový řežábek
Fotogalerie:

Cuketový řežábek

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Podle receptu

Valji Chrasenko z Prahy

Ingredience

  • 400 g cukety
  • 150 g anglické slaniny
  • 100 g tvrdého sýra
  • 5 vajec
  • 250 g hrubé mouky
  • 3/4 kypřicího prášku
  • 100 ml oleje
  • 5 stroužků česneku
  • sůl a pepř
  • podle chuti majoránka
  • na vymazání olej
  • na vysypání pekáčku strouhanka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme, slaninu nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme.

  2. Přidáme vejce, mouku, prášek do pečiva, olej, prolisovaný česnek, sůl, pepř a sušenou majoránku a vše promícháme.

  3. Pekáček vymažeme olejem a vysypeme strouhankou, nalijeme cuketové těsto a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 1 hodinu.

  4. Necháme chvilku vychladnout a pak nakrájíme na kousky.

  5. Řeřábek je výborný i studený.

Pošli recept! 8/2017 (2.8.2017)

Tisknout