Špenátové pirohy s masem
Fotogalerie:

Špenátové pirohy s masem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Místo špenátových listů můžeš udělat náplň z kadeřávku.


Gabriela Jílková, Polička

Ingredience

  • 2 kuřecí prsa
  • 1 lžíce olivového oleje
  • trocha grilovacího koření
  • trocha soli a pepře
  • 400 g mražených špenátových listů
  • 2 stroužky česneku
  • 1 listové těsto
  • 1 mozzarella
  • 1 vejce
  • 1 hrst sezamu

Doba přípravy

Počet porcí

10

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky a přendáme do misky. Přilijeme olivový olej, přidáme grilovací koření, sůl, pepř a promícháme. Necháme 30 minut odležet v lednici.

  2. Mezitím si v hrnci podusíme špenát. Ochutíme solí a pepřem a přidáme prolisovaný česnek. Dusíme, dokud se voda nevypaří.

  3. Kuřecí kousky restujeme na suché pánvi asi 7 minut. 

  4. Listové těsto rozválíme na tenký plát a rozkrájíme na čtverce velké asi 12 cm. Do středu naneseme vrstvu špenátu, kuřecí kostky a na závěr plátek mozzarelly. Čtverec přeložíme do trojúhelníku a okraje přitiskneme vidličkou. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamem.

  5. Dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme až do zezlátnutí. Podáváme se zeleninovým salátkem.

Pošli recept! 4/2016 (2.3.2016)

Tisknout