Listový koláč s olivami
Fotogalerie:

Listový koláč s olivami

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Vrchní vrstva těsta by měla být křupavá.

Týna Nikodémová, Děčín

Ingredience

  • 1 listové těsto
  • 1 cibule
  • 200 g slaniny
  • 5 stroužků česneku
  • 100 g nivy
  • 1 mozzarella
  • 1 sklenička zelených oliv
  • 2 vejce
  • 250 ml smetany
  • podle chuti sůl a pepř
  • 1 lžička provensálských bylin
  • 1 lžička karí
  • špetka chilli

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Na pomoučeném vále vyválíme z listového těsta 2 placky. První vložíme do kulaté formy vyložené pečicím papírem. Na pánvi osmahneme cibuli, pokrájenou slaninu a na plátky nakrájený česnek. Směs rovnoměrně rozprostřeme na těsto do formy, poklademe plátky nivy, mozzarelly a olivami a zalijeme 1 vejcem rozšlehaným se smetanou. 

  2. Posypeme solí a kořením a zakryjeme druhou vrstvou těsta. Potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a zapékáme 15 minut. 

Pošli recept! 1/2016 (4.12.2015)

Tisknout