Kuřecí polévka s nudlemi
Fotogalerie:

Kuřecí polévka s nudlemi

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Na jemné nudle je třeba mít ostrý nůž.

Květa Kroupová, Praha

Ingredience

  • 2 kuřecí skelety
  • trocha soli
  • podle chuti podravka
  • 1 pórek
  • trocha natě z lahůdkové cibulky
  • 130 g hrubé mouky
  • 1 vejce
  • 1 lžíce vody

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

30 Kč

Postup přípravy

  1. Kuřecí kostry dáme na 30 minut vařit do osolené vody. Poté maso obereme do polévky. Přidáme podravku, nakrájený pórek a nať z cibulky.

  2. Na vál dáme mouku, uděláme důlek, vklepneme vejce a promícháme. Přidáme lžíci vody a uhněteme tužší těsto, které rozválíme na tenkou placku. Necháme ji asi 10 minut zaschnout, obrátíme ji a nakrájíme na široké pruhy. Ty dáme na sebe a nakrájíme nudle. Část jich dáme do polévky a zbytek necháme doschnout napříště.

Pošli recept! - Speciál - Rychle a úsporně (17.2.2014)

Tisknout