Je to pikantní polévka pro silné jedince.
Kateřina Gajová, Brno
Ingredience
- 600 ml mléko sojové
- 1-2 lžíce pivo
- 1 lžička máslo
- 1 balíček tvarůžky olomoucké
- 4 lžíce tvaroh nízkotučný
- dle potřeby kmín mletý
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Do mléka nasypeme kmín, přidáme pivo a máslo a přivedeme k varu.
-
Tvarůžky pokrájíme na menší kousky a vložíme do horkého mléka. Mícháme, dokud se tvarůžky nerozpustí (je dobré použít metličku).
-
Tvaroh našleháme a rozdělíme do dvou misek. Na něj nalijeme polévku a posypeme ji kmínem. Podáváme s celozrnným pečivem.
