Povidlové buchty
Fotogalerie:

Povidlové buchty

Vítek Voleman

Praha
Mám rád buchty. Při pečení babičce pomáhám.
Vítek Voleman, Praha

Ingredience

  • 500 g mouka hladká
  • 100 g cukr krupice
  • 50 g máslo
  • 2 žloutek
  • 30 g droždí
  • špetka sůl
  • 250 ml mléko
  • dle potřeby povidla
  • dle potřeby olej na vymazání formy

Doba přípravy

Počet porcí

20

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. V míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka a vytvoříme kvásek, který necháme vykynout.
  2. Přidáme mouku, rozpuštěné máslo, mléko, sůl a vejce. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v teple asi hodinu kynout.
  3. Těsto rozválíme, nakrájíme na čtverečky, na každý dáme trochu povidel a zabalíme do kuličky. Pekáček vymažeme olejem a buchty skládáme vedle sebe. Upečeme dozlatova.

Pošli recept! 7/2011 (7.6.2011)


Zpět na článek: Povidlové buchty
Tisknout