Zapečené kuřecí řízky
Fotogalerie:

Zapečené kuřecí řízky

Eliška a Evička Schönovy

Praha
Občas nám maminka dovolí, abychom si pod dohledem připravily samy nějakou dobrotu.
Eliška a Evička Schönovy, Praha

Ingredience

  • 8 brambory
  • 3 pórek
  • 1 kg kuřecí prsa
  • špetka koření grilovací
  • dle chuti sůl
  • 3 kelímky smetana

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

180 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Oloupané brambory a důkladně omyté pórky nakrájíme na plátky. Kuřecí řízky lehce naklepeme a posypeme grilovacím kořením.
  2. krok2 Do vymazaného pekáče naskládáme nejdříve vrstvu brambor, pak vrstvu pórku a vše jemně posolíme. Potom na pánvi krátce opečeme řízky z obou stran a také je naskládáme do pekáče. Jako další vrstvu znovu položíme brambory a pórek.
  3. krok3 Nakonec vše rovnoměrně zalijeme smetanou a dáme na 40 minut zapéct do trouby. Pečeme při teplotě 180 °C. Dozdobíme zeleninou.

    TIP: Pokud někdo nemá rád ostrou chuť, může nahradit grilovací koření například mletou sladkou paprikou nebo směsí čubrica. A pokud právě neseženeme pórek, nahradíme ho na kolečka nakrájenou cuketou či lilkem.

Pošli recept! 7/2009 (10.6.2009)

Tisknout