Kokosový beránek
Fotogalerie:

Kokosový beránek

Blanka Zborníková

Horní Stropnice
Maminčin recept předám i své dceři.
Blanka Zborníková, Horní Stropnice

Ingredience

  • Těsto
  • 250 g mouka polohrubá
  • 180 g cukr moučkový
  • 250 g tvaroh
  • 100 ml mléko
  • 200 g hera
  • 1 cukr vanilkový
  • 1/2 balení prášek do pečiva
  • 3 vejce
  • Ozdoba
  • 50 g cukr moučkový
  • 50 g hera
  • 100 g kokos strouhaný
  • trocha rozinky

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Heru nakrájíme na kousky a utřeme ji s oběma cukry a vejci do pěny. Tvaroh zředíme mlékem, přidáme k pěně a vmícháme mouku s kypřicím práškem.
  2. Formu vymažeme a naplníme těstem. Pečeme při 160 °C asi 40 minut. Vyklopeného beránka potřeme herou, posypeme kokosem a do­zdobíme ho rozinkami.

Pošli recept! 4/2009 (11.3.2009)

Tisknout