Palačinky plněné špenátem
Fotogalerie:

Palačinky plněné špenátem

Verunka a Petra Noskovy

Černošice
Palačinky se v naší rodině dělají často, protože nám chutnají. Máme je rádi nasladko i slané se špenátem. Zvládneme je připravit dokonce úplně samy. Jedna připraví palačinky a mezitím, aby druhá už dělá špenát, aby palačinky nevychladly.
Verunka a Petra Noskovy, Černošice

Ingredience

  • 3 vejce
  • 200 g mouka hladká
  • 500 ml mléko
  • sýr
  • kousek slanina anglická
  • špenát

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Z mléka, vajec a hladké mouky připravíme těsto na palačinky. Usmažíme z něj tenké placičky.
  2. krok2
    Špenát osolíme, přidáme česnek a podlijeme trochou mléka. Tekutinu vydusíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme a zamícháme do špenátu.
  3. krok3
    Hotové palačinky plníme špenátem se slaninou a přebytečnou vodu opatrně slijeme. Jednotlivé palačinky po­lo­žíme na plech vyložený pe­čicím papírem, posypeme je předem nastrouhaným sýrem a zapečeme dozlatova. .

Pošli recept! 5/2008 (16.4.2008)

Tisknout