Palačinky s jahodovo-tvarohovou náplní
Fotogalerie:

Palačinky s jahodovo-tvarohovou náplní

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Ještě dokonalejší budou pokapané čokoládou.

Mirka Kratochvílová, Rumburk

Ingredience

  • 250 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 600 ml mléka
  • 1/2 lžičky soli
  • na smažení olej
  • 300 g jahod
  • 100 g cukru moučky
  • 400 g polotučného tvarohu
  • kousek másla
  • trocha cukru

Doba přípravy

Počet porcí

10

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Do mouky vmícháme vejce rozšlehaná v mléce, přidáme sůl a vše prošleháme metličkou, aby v těstě nebyly hrudky. Těstíčko necháme 20 minut odpočinout a potom na oleji smažíme tenké palačinky. 

  2. Jahody omyjeme a zbavíme stopek. Nakrájíme je na kousky, přidáme cukr a tvaroh a vše rozmixujeme.


  3. Palačinky naplníme tvarohovou náplní, svineme je a vložíme do pekáčku vymazaného máslem. Zapékáme asi 20 minut. Před podáváním palačinky ještě jemně pocukrujeme.

Tip redakce

Jestliže do těsta na palačinky přidáš špetku kypřicího prášku, budou nadýchanější.

Pošli recept! 6/2016 (2.5.2016)

Tisknout