Bouličky s bublinkami
Fotogalerie:

Bouličky s bublinkami

Anetka Procházková

Chrudim

Vždycky pomáhám babičce při pečení.

Anetka Procházková, Chrudim

Ingredience

  • 200 g hladká mouka
  • 100 g polohrubá mouka
  • 2 vejce
  • 3 lžičky majolka
  • špetka soli
  • 20 g droždí
  • 150 ml mléko
  • 1/2 lžičky cukr
  • 150 g nastrouhaný eidam

Doba přípravy

Počet porcí

10

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Z mléka‚ cukru a droždí zaděláme kvásek. Do mísy dáme mouky‚ sůl‚ 1 vejce‚ majolku, kvásek a zaděláme těsto‚ které necháme kynout. Pak lžící vykrajujeme kousky‚ děláme kuličky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.

  2. Potřeme rozšlehaným vejcem‚ osolíme a posypeme nastrouhaným sýrem nebo mákem. Na plechu necháme ještě chvíli vykynout a pečeme při 170 °C dozlatova. Nejlepší jsou vlahé.

Pošli recept! 3/2013 (4.2.2013)

Tisknout