Zapečené těstoviny s bylinkami
Fotogalerie:

Zapečené těstoviny s bylinkami

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Ivana Bartušková, Luka nad Jihlavou

Ingredience

  • 500  g těstovin – např. vřetena
  • 300  g uzeného masa
  • 1 cibule
  • 2 lžíce kremžské hořčice
  • trocha soli a pepře
  • 2 lžíce oleje
  • 2 hrsti bylinek (petrželová nebo celerová nať, medvědí česnek apod.)
  • 3 vejce na zalití
  • trocha mléka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Nejdříve si uvaříme těstoviny, do osolené vody dáme pár kapek oleje, aby se neslepily.

  2. Uvařené těstoviny scedíme a necháme okapat. Potom na oleji orestujeme cibuli a přidáme nakrájené uzené maso.

  3. Vše smícháme, osolíme, opepříme, přidáme hořčici a posekané bylinky, na jaře jsou velmi chutné i mladé kopřivy (nesmíme je zapomenout důkladně omýt).

  4. Směs dáme na pekáč vyložený pečicím papírem a zalijeme rozšlehanými vejci s trochou mléka. Zapékáme při 200 °C asi 20–30 minut.

Pošli recept! 3/2019 (4.2.2019)


Zpět na článek: Zapečené těstoviny s bylinkami
Tisknout