Plněné brambory
Fotogalerie:

Plněné brambory

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Na posypání je dobrá i pikantnější niva.

Alena Widimská, Olomouc

Ingredience

  • 3 větší brambory
  • 1 lžíce olej
  • 1 cibule
  • 50 g pórek
  • 1 paprika
  • 50 g zelené fazolky
  • 50 g eidam
  • sůl a pepř podle chuti

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Brambory očistíme a uvaříme ve slupce do poloměkka. Necháme je trochu vychladnout, rozkrojíme na půl a opatrně vydlabeme.

  2. Spodní část brambor lehce seřízneme, aby dobře stály. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a vydlabané nasekané středy brambor. Podle chuti osolíme a opepříme. 

  3. Restujeme, dokud vše nezměkne. Směsí naplníme vydlabané brambory, posypeme je nastrouhaným tvrdým sýrem a zapékáme při 180 °C 5–10 minut.

Pošli recept! 11/2014 (23.9.2014)

Tisknout