Brokolice zapečená s houbami
Fotogalerie:

Brokolice zapečená s houbami

Božena Kolářová

Pouště

Dá se připravit i z hub mražených.

Božena Kolářová, Pouště

Ingredience

  • 400 g čerstvé houby
  • trocha másla
  • 1 brokolice
  • 150 g anglická slanina
  • 4 housky
  • sůl podle potřeby
  • trocha pepře
  • 3 stroužky česnek
  • trocha oleje
  • 3 vejce
  • 100 g eidam

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Houby nakrájíme a trochu podusíme na másle. Brokolici spaříme horkou vodou a rozdělíme ji na růžičky. Anglickou slaninu i housky nakrájíme na kostičky a pak vše spojíme. Osolíme, opepříme a přidáme česnek.

  2. krok2

    Znovu promícháme a dáme do olejem vymaštěné zapékací mísy. Kloboučky větších hub orestujeme zvlášť na oleji a pak jimi ozdobíme nádivku. Rozmícháme vejce s nastrouhaným sýrem a obsah pekáčku zalijeme. Vše zapékáme asi 40 minut. Podáváme s bramborem nebo chlebem.

Pošli recept! - Speciál - Jídla za pár korun (21.1.2013)

Tisknout