Vegetariánské tvarohové karbanátky s přílohou
Fotogalerie:

Vegetariánské tvarohové karbanátky s přílohou

Eva Kudrnová
Eva Kudrnová
Petrovice

Toto vegetariánské jídlo chutná naprosto všem. Je velmi chutné a můžete si ho dobře přizpůsobit své chuti. Někdo do karbanátků přidává i salám, zanikne tak ale skvělá chuť tvarohu.

Eva Kudrnová, Petrovice

Ingredience

  • Karbanátky:
  • 1 měkký tvaroh
  • 2 vejce
  • 1 červená paprika
  • 4 hrstě strouhanka
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česnek
  • 1 lžíce majoránka, sladká paprika
  • sůl, pepř
  • Příloha:
  • 500 g brambory
  • 5 středních růžiček květák
  • rukola

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Rozetřeme tvaroh v misce a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou červenou papriku, sůl, pěpř, majoránku, sladkou papriku, 2-3 hrsti strouhanky a 2 vejce. Pokud máte čerstvé bylinky, můžete přidat. Těsto musí být modelovatelné, jinak přidáme víc strouhanky. Uděláme 6-7 menších karbanátků a opečeme na oleji dozlatova.

  2. Na přílohu oloupeme brambory a překrojíme na půl a vaříme společně s květákem doměkka. Po dovaření brambory i květák nakrájíme na kousky a přidáme nasekanou rukolu.


Zpět na článek: Vegetariánské tvarohové karbanátky s přílohou
Tisknout