Karbanátky s nivou
Fotogalerie:

Karbanátky s nivou

Lenka Zdráhalová
Lenka Zdráhalová
Bystřice pod Hostýnem

Jednoduché a výborné karbanátky, které zvládne každý.

Lenka Zdráhalová, Bystřice pod Hostýnem

Ingredience

  • 500 g mleté maso
  • 1/2 ks cibule
  • 100 g niva
  • 3 stroužky česnek
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • petrželová nať
  • brambory
  • olej
  • zelenina na oblohu

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme majoránku, česnek, petrželku a nastrouhanou necelou nivu (zbytek si necháme na posypání před koncem pečení). Necháme hodinku odležet.

  2. Ze směsy masa vytvoříme malé karbanátky asi 12-14 kousků a vkládáme na plech potřený olejem. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, osolíme a přidáme ke karbanátkům. Celé ještě jednou pokapeme troškou oleje. Pečeme na 180 °C 35 minut. Během pečení karbanátky 2x otočíme a posypeme zbytek nivy.

    Podáváme se zeleninou.

Tisknout