Naše sekaná
Fotogalerie:

Naše sekaná

Hana Jeřábková
Hana Jeřábková
Lobodice

Naše oblíbená sekaná.

Hana Jeřábková, Lobodice

Ingredience

  • 600 g vepřové mleté maso
  • 1 menší cibule
  • 1 vejce
  • 1 rohlík
  • na navlhčení rohlíku mléko
  • 1 menší rajče
  • trocha petrželové nati
  • dle chuti majoránka
  • dle chuti sůl, pepř a kmín
  • 3 stroužky česnek

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Rohlík navlhčíme mlékem a necháme nasáknout. Potom smícháme všechny ostatní ingredience s mletým masem a přidáme navlhčené rohlíky. Dle potřeby přidáme trochu strouhanky.
  2. Z hmoty vytvoříme navlhčenýma rukama 2 šišky a dáme na olejem vymazaný plech. Podlejeme trochou vody a pečeme v troubě na 200 °C 45 minut přikryté a dopečeme odkryté dalších 15 minut. Podáváme s bramborovou kaší. 

Zpět na článek: Naše sekaná
Zpět na článek: Naše sekaná
Tisknout