Bramborovo-špenátové placičky
Fotogalerie:

Bramborovo-špenátové placičky

Helena Wiederlechnerová

Praha

Super večeře.

Helena Wiederlechnerová, Praha

Ingredience

  • Ingredience
  • 2 kg brambory
  • 150 g čerstvý špenát
  • 1/2 pórek
  • 1 vejce
  • 3 stroužky česnek
  • 4 lžíce hladká mouka
  • špetka sůl a pepř
  • trocha vegeta
  • podle potřeby olej

Doba přípravy

Počet porcí

5-6

Orientační cena

55 Kč

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme doměkka, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Omytý špenát nasekáme a pórek nakrájíme na kolečka. Česnek prolisujeme. Brambory smícháme se špenátem a pórkem, přidáme česnek, vejce, mouku, koření, sůl a vše promícháme.

  2. Na pánvi rozehřejeme olej a pomoučenou lžící tvoříme placičky, které smažíme dozlatova. Dobrou přílohou je zeleninový salát.

Pošli recept! 3/2012 (6.2.2012)


Zpět na článek: Bramborovo-špenátové placičky
Tisknout