Bulky se salámem a sýrem
Fotogalerie:

Bulky se salámem a sýrem

Pavla Kroupová

Karviná
Mé děti si je oblíbily. Dávám jim je do školy na svačinu, nebo když jdou někam na výlet.
Pavla Kroupová, Karviná

Ingredience

  • 200 ml mléko
  • 1 kostka droždí
  • 500 g mouka hladká
  • 5-6 lžic olej olivový
  • 1 lžička semínka slunečnicová
  • 1 lžička semínka lňená
  • 1 lžička semínka sezamová
  • špetka sůl
  • Ostatní:
  • 300 g salám paprikový
  • 400 g sýr plátkový
  • 1 vejce

Doba přípravy

Počet porcí

30

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Z vlahého mléka, droždí a trochy mouky uděláme kvásek. Vlijeme ho do zbytku mouky a zpracujeme hladké těsto. Přidáme olej. Necháme těsto trošku nakynout.
  2. Poté do něj zamícháme semínka. Můžeme volit různé druhy dle obliby. Čím víc, tím lépe. Těsto dobře zpracujeme a dáme vykynout. 
  3. krok3
    Pak tvarujeme menší bochánky, které „splácneme“ a přeneseme na pečicí podložku. Na každém nožem vykrojíme křížek, ale nesmíme bochánek překrojit úplně.
  4. krok4
    Bulky potřeme vajíčkem, posolíme a na každou dáme plátek salámu a plátek sýra. 
    Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 20–30 minut, dokud se sýr neroztopí a bochánky nezískají zlatavou barvu.

Pošli recept! 11/2010 (8.10.2010)


Zpět na článek: Bulky se salámem a sýrem
Zpět na článek: Bulky se salámem a sýrem
Zpět na článek: Bulky se salámem a sýrem
Tisknout