Mé děti si je oblíbily. Dávám jim je do školy na svačinu, nebo když jdou někam na výlet.
Pavla Kroupová, Karviná
Ingredience
- 200 ml mléko
- 1 kostka droždí
- 500 g mouka hladká
- 5-6 lžic olej olivový
- 1 lžička semínka slunečnicová
- 1 lžička semínka lňená
- 1 lžička semínka sezamová
- špetka sůl
- Ostatní:
- 300 g salám paprikový
- 400 g sýr plátkový
- 1 vejce
Doba přípravy
Počet porcí
30
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Z vlahého mléka, droždí a trochy mouky uděláme kvásek. Vlijeme ho do zbytku mouky a zpracujeme hladké těsto. Přidáme olej. Necháme těsto trošku nakynout.
-
Poté do něj zamícháme semínka. Můžeme volit různé druhy dle obliby. Čím víc, tím lépe. Těsto dobře zpracujeme a dáme vykynout.
-
Pak tvarujeme menší bochánky, které „splácneme“ a přeneseme na pečicí podložku. Na každém nožem vykrojíme křížek, ale nesmíme bochánek překrojit úplně. -
Bulky potřeme vajíčkem, posolíme a na každou dáme plátek salámu a plátek sýra.Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 20–30 minut, dokud se sýr neroztopí a bochánky nezískají zlatavou barvu.
